市县领导检查我校食品安全主体责任清单落实情况

发布日期：2021-01-12 来源：未知 浏览次数：

1月12日上午10时许，市教育局副局长刘光旭，副县长薛剑，在县教育局副局长唐学建的陪同下对我校“食品安全主体责任清单”落实情况进行了专项检查。

在听取我校党委书记、校长王克亮关于我校落实“食品安全主体责任清单”的情况汇报后，刘光旭一行实地查看了食堂环境的卫生情况，询问了食品安全责任的落实情况，检查了食堂粗加工间、洗消间、切配间、烹饪间及每一个角落。对食堂食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样以及各类记录表中的每一个细节进行细致了解。详细观看了学校食堂管理员对监管平台的操作演示，刘光旭边看边询问，要求把“阳光食堂”监管平台使用好，操作要熟练，切实发挥好平台监管作用，提高食堂管理水平，办好师生满意的校园食堂。同时，对我校的食堂状况和食品安全主体责任清单落实情况给予高度评价。

食品安全无小事，我校将以此次检查为契机，一如既往地严格执行食品安全管理制度，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，办好阳光食堂，科学安排饭菜品种和数量，合理膳食，确保满足师生营养需求，提高师生的幸福感和满意度。