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市县领导检查我校食品安全主体责任清单落实情况

发布日期:2021-01-12 19:38信息来源:未知 浏览次数:

1月12日上午10时许,市教育局副局长刘光旭,副县长薛剑,在县教育局副局长唐学建的陪同下对我校“食品安全主体责任清单”落实情况进行了专项检查。

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在听取我校党委书记、校长王克亮关于我校落实“食品安全主体责任清单”的情况汇报后,刘光旭一行实地查看了食堂环境的卫生情况,询问了食品安全责任的落实情况,检查了食堂粗加工间、洗消间、切配间、烹饪间及每一个角落。对食堂食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样以及各类记录表中的每一个细节进行细致了解。详细观看了学校食堂管理员对监管平台的操作演示,刘光旭边看边询问,要求把“阳光食堂”监管平台使用好,操作要熟练,切实发挥好平台监管作用,提高食堂管理水平,办好师生满意的校园食堂。同时,对我校的食堂状况和食品安全主体责任清单落实情况给予高度评价。

食品安全无小事,我校将以此次检查为契机,一如既往地严格执行食品安全管理制度,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,办好阳光食堂,科学安排饭菜品种和数量,合理膳食,确保满足师生营养需求,提高师生的幸福感和满意度。